Chimica e tecnologie farmaceutiche 5° anno

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  • La chimica organica in laboratorio. I laboratori, i composti organici, i metodi e le tecniche sperimentali.

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    di Marco D’Ischia

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  • La chimica e gli alimenti. Nutrienti e aspetti nutraceutici

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    di L. Mannina (a cura di), M. Daglia (a cura di), A. Ritieni (a cura di)

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  • Chimica farmaceutica

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    di Patrick L. Graham

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  • Chimica degli alimenti

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    di Paolo Cabras e Aldo Martelli

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