Descrizione
GLI AUTORI Renato Cozzi e Tarcisio Ruaro insegnano Chimica e Laboratorio presso l’ITI “Marie Curie” di Milano; Pierpaolo Protti è insegnante tecnico-pratico di Chimica nel medesimo istituto. A CHI SI INDIRIZZA Quarta e quinta classe ITI, indirizzo chimico, corso di Analisi chimica, Elaborazione dati e Laboratorio; Come destinazioni secondarie: – può essere adottato negli ITI che prevedono corsi di Analisi chimica strumentale: indirizzo biologico (5° anno) e indirizzo tessile, corso per chimici tintori (4° anno, in alcune sperimentazioni, o 5° anno); – può essere adottato e/o consigliato negli Istituti Professionali indirizzo Chimico-Biologico sia nel terzo anno, sia nel post-qualifica. PUNTI DI FORZA * Gli argomenti teorici sono strettamente agganciati alla parte pratica di strumentazione e laboratorio, come richiesto dai programmi ministeriali. * Le schede di laboratorio presentano numerose e significative applicazioni pratiche * Ogni capitolo propone una batteria di domande ed esercizi, tutti riferiti alle esigenze dell’analista, ampiamente sperimentati dagli autori. STRUTTURA DELL’OPERA E APPARATI DIDATTICI – Ciascun volume è suddiviso in due parti fondamentali: Teoria, Strumentazione e Metodi e Laboratorio. – Ogni volume tratta una famiglia di metodi strumentali e propone le relative esperienze di laboratorio. I capitoli 17 e 18 (Misura e Trattamento dei dati) del volume C sono di uso generale. – Ogni capitolo di laboratorio propone: esperienze guidate, indicazioni per il controllo e la manutenzione degli strumenti, un repertorio finale di esperienze-tipo.
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