Basi Metodologiche dell’APPROCCIO PSICONUTRIZIONALE (2 tomi+ CD)

189,00 

Volume in due tomi + CD delle tabelle sinottiche
Anno: 2002
320 pagine a colori
70 tabelle inedite elaborate dai grafici della SEE su indicazione degli Autori
129 disegni, schemi e immagini inediti eseguiti dagli illustratori della SEE su indicazione degli Autori
Appendice sintetica e schematica a corredo della trattazione per una pratica consultazione dei farmaci e delle terapie
Ricettario Didattico Interattivo con 100 ricette suddivise in colazioni e spuntini, primi piatti, piatti con legumi, pietanze, contorni semplici e con arricchimento proteico, dessert
ISBN: 88-8465-033-X
SEE Editrice – Firenze
endocrinologia

Esaurito

COD: se024 Categoria: Tag:

Descrizione

Tomo I Fondamenti della valutazione pluridimensionale Tomo II Modelli didattici per la riabilitazione nutrizionale e indirizzi di terapia integrata CD con selezione per argomenti di tabelle e figure Partendo dall’analisi delle influenze ambientali (ecologia, famiglia, scuola, società), l’opera fa emergere l’attuale ambiguità e discontinuità dei messaggi che riguardano la nutrizione, evidenzia le difficoltà della vecchia medicina che propone, spesso, trattamenti effimeri ed obsoleti ed indica, infine, il percorso e le metodologie che consentono a tutti gli operatori (medici, psicologi, dietisti) che interagiscono nell’approccio e nella gestione delle patologie alimentari, a partire dal Medico di Medicina Generale, di lavorare in modo sinergico e complementare, secondo diversi livelli di complessità. L’opera è stata realizzata in due tomi e completata da una selezione per argomenti di figure e tabelle in CD-Rom per rendere praticamente e didatticamente utilizzabili i contenuti qualificanti del testo. Nel primo tomo vengono trattati i fondamenti della valutazione pluridimensionale mentre nel secondo vengono sviluppati modelli didattici per la riabilitazione nutrizionale e indirizzi di terapia integrata. Sono particolarmente curati e sviluppati: 1. la proposta di una Cartella Clinica Integrata; 2. le tecniche per il monitoraggio antropometrico dinamico; 3. le indicazioni per la valutazione del fabbisogno energetico e proteico ed i modelli di distribuzione di energia e nutrienti; 4. la descrizione di un nuovo modello didattico “La Clessidra Mediterranea”, per la prescrizione e l’autogestione di programmi nutrizionali personalizzati, o per applicazioni nelle collettività; 5. il ruolo di farmaci, integratori e fitomedicine nell’approccio pluridi-mensionale; 6. il Ricettario Didattico Interattivo per la riabilitazione nutrizionale.

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