CHIMICA FISICA BIOLOGICA – Volume 1

406,00 

Zanichelli Editore
Traduzione di Manlio Guardo
2008, formato 197×270, brossura
Volume 1
368 pagine
isbn 978-88-08-06801-9
chimica fisica

Esaurito

COD: za6801 Categoria: Tag:

Descrizione

Primo testo di un’opera in due volumi. Lo scopo principale di questo manuale è presentare quanto si richiede per un corso di chimica fisica rivolto a studenti di scienze biologiche e naturali: vi sono quindi trattati i fondamenti e le applicazioni biologiche della termodinamica, della cinetica, della teoria quantistica e della spettroscopia molecolare. Elementi di biologia e di biochimica sono inglobati nell’esposizione in vario modo: ciascun paragrafo si apre con un enunciato che colloca i concetti di chimica fisica da affrontare nel contesto dell’importanza che rivestono in biologia;il discorso in sé spiega come la chimica fisica permetta di penetrare biologia e biochimica in termini quantitativi. A tale scopo si ricorre abbondantemente ad agili esercizi numerici e a esempi svolti, che comportano calcoli più complessi rispetto ai primi;caratteristica esclusiva del testo è il ricorso a studi di caso, volti a sviluppare più compiutamente l’applicazione della chimica fisica a uno specifico problema biologico o biomedico (per esempio l’azione dell’ATP, la farmacocinetica, il ruolo originale del carbonio in biochimica e la biochimica dell’ossido nitrico). nei paragrafi intitolati I ferri del biochimico, si illustrano alcune tecniche sperimentali della biochimica e della biomedicina moderne quali la calorimetria differenziale a scansione, l’elettroforesi su gel, il trasferimento dell’energia di risonanza in fluorescenza e la costruzione di immagini in risonanza magnetica.

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