Trattato di Botanica. 10/ed. – Volume 1 (Struttura e Fisiologia)

Descrizione

L’obiettivo generale di questa nuova edizione è di trattare adeguatamente tutte le articolazioni della scienza delle piante e dei settori contigui, rispecchiando le esigenze centrali della didattica accademica della disciplina: un’esposizione chiara e qualitativa di tutti i fondamenti essenziali nonché l’informazione sui nuovi risultati della ricerca e delle sue applicazioni. È stata sviluppata ulteriormente anche la ricca illustrazione dell’opera e migliorata la struttura dei contenuti. I paragrafi stampati in caratteri piccoli permettono di saltare passaggi i cui contenuti specialistici sono meno importanti per i principianti. Il libro offre così due versioni, una per gli studenti dei primi anni e una per studenti più avanzati. Piano dell’Opera VOLUME 1 Tavola cronologica Abbreviazioni Unità e simboli Introduzione PRIMA PARTE: STRUTTURA 1. Le basi molecolari – i componenti delle cellule 1.1 Struttura e proprietà dell’acqua 1.2 Acidi nucleici 1.3 Proteine 1.4 Polisaccaridi 1.5 Lipidi 2. Struttura e ultrastruttura della cellula 2.1 Biologia cellulare 2.2 La cellula vegetale 2.3 La struttura cellulare nei procarioti 2.4 Teoria endosimbiotica e ipotesi dell’idrogeno 3. I tessuti delle piante vascolari (Cormofite) 3.1 Tessuti di sviluppo (meristemi) 3.2 Tessuti definitivi 4. Morfologia e anatomia delle Cormofite 4.1 Morfologia e anatomia 4.2 Il fusto 4.3 Organi fogliari: forme e metamorfosi 4.4 Radici 5. Princìpi di morfologia delle Tallofite 5.1 Organismi unicellulari e pluricellulari 5.2 Il tallo cellulare e il tallo sifonale 5.3 Talli di alghe pluricellulari 5.4 Il micelio dei funghi 5.5 Forme organizzative nelle briofite SECONDA PARTE: FISIOLOGIA 6. Fisiologia del metabolismo 6.1 Energetica del metabolismo 6.2 Il bilancio minerale 6.3 Il bilancio idrico 6.4 Fotosintesi: le reazioni luminose 6.5 Fotosintesi: la via del carbonio 6.6 L’assimilazione del nitrato 6.7 L’assimilazione del solfato 6.8 Il trasporto degli assimilati nella pianta 6.9 Chemioautotrofia 6.10 Degradazione dei carboidrati e disponibilità di energia 6.11 Sintesi dei lipidi strutturali e di riserva 6.12 Mobilizzazione dei lipidi di riserva 6.13 Sintesi degli aminoacidi 6.14 Sintesi di purine e pirimidine 6.15 Sintesi dei tetrapirroli 6.16 Metabolismo secondario 6.17 Polimeri fondamentali tipici delle piante 6.18 Secrezione 7. Fisiologia dello sviluppo 7.1 Fondamenti di fisiologia dello sviluppo 7.2 Basi genetiche dello sviluppo 7.3 Basi cellulari dello sviluppo 7.4 Interazioni cellulari nello sviluppo 7.5 Controlli sistemici nello sviluppo 7.6 Regolazione dello sviluppo da parte dei fitormoni 7.7 Regolazione dello sviluppo da parte dei fattori esterni 8. Fisiologia dei movimenti 8.1 Fondamenti di fisiologia della stimolazione 8.2 Movimenti liberi di spostamento 8.3 Movimenti degli organi funzionali 8.4 Altri tipi di movimenti 9. Allelofisiologia 9.1 Aspetti peculiari della nutrizione eterotrofa 9.2 Simbiosi 9.3 Patogenesi 9.4 Erbivoria 9.5 Allelopatia Indice bibliografico Indice analitico