Descrizione
Dopo aver letto tutto di un fiato “Al Dente” mi sono reso conto di quanto il problema del comfort e del piacere del cibo per un paziente durante il trattamento odontoiatrico sia un argomento poco o mal considerato dalla maggior parte parte dei dentisti. lo sono uno specialista in parodontologia e quindi, trattando pazienti con problemi di gengive, eseguo spesso piccoli inte.rventi chirurgici per modificare l’anatomia di quei tessuti danneggiati dalle malattie parodontali. Quando impartisco le istruzioni post-operatorie e consiglio al paziente come e cosa mangiare dopo un intervento, lo faccio con attenzione, ma certamente non con quella giusta partecipazione che Norbert Salenbauch mette nel suo libro. “Al Dente” è sicuramente servito anche a me. È un libro divertente che si legge con facilità ma soprattutto è un libro utile che, mediante spiegazioni semplici, inquadra il vissuto del paziente durante le varie fasi di una terapia odontoiatrica complessa e dà preziosi consigli sul giusto comportamento per stare meglio e per godersi il cibo nonostante le cure dentarie. Il tutto condito da gustose e azzeccate ricette ed esilaranti vignette che completano lìopera rendendola appetibile per tutti i lettori, non solo per gli “addetti ai lavori” o per chi è nella condizione di “lavori in corso”! Gianfranco Camevale
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