Descrizione
La formula farmacia-farmacista è l’unica, vera tutela della salute pubblica, che garantisce la corretta dispensazione del farmaco e la funzione di educatore sanitario. Con questo assoluto convincimento prosegue l’iniziativa promossa dal Nobile Collegio Universitas Aromatariorum, giunta alla decima edizione, che fornisce al Farmacista una strumento di aggiornamento e approfondimento costante della sua cultura professionale. Il tema trattato nel volume 2010 è monotematico e riguarda l’alimentazione con una serie di monografie che affrontano i vari aspetti che il farmacista deve conoscere per meglio consigliare i suoi clienti-pazienti. Alcune delle monografie Fabbisogno energetico – I carboidrati composti e gli zuccheri semplici – Cereali, legumi, ortaggi, frutta – Quali grassi scegliere – Il vino: alimento interessante – Fibra, un non nutriente fondamentale – Il sale? Con “iudicio” – La dieta Mediterranea – L’alimentazione negli anziani – L’attività sportiva – Il controllo del peso – L’alimentazione in gravidanza ed allattamento
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