Descrizione
Chimica generale Chimica organica Propedeutica biochimica
L’edizione italiana di Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica Biochimica è la traduzione adattata alla realtà europea e italiana del manuale General, Organic and Biochemistry di Denniston et. al. Ideato per rivolgersi agli studenti di Chimica e Propedeutica Biochimica dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e ad altri corsi di studio caratterizzati da un ridotto numero di crediti dedicati alle discipline chimiche di base.
Grazie al ricco apparato iconografico e pedagogico, il testo risulta bilanciato tra la parte teorica e la parte pratica, approfondendo in particolare gli aspetti più rilevanti per le scienze biomediche. L’integrazione tra le diverse discipline nasce dalla convinzione che la Chimica e la Biochimica di base siano fondamentali per la comprensione di insegnamenti quali la Fisiologia, la Microbiologia e la Patologia generale, di cui esse sono propedeutiche.
I curatori hanno implementato i contenuti del testo americano con integrazioni originali su struttura e funzione delle proteine, enzimi e genetica molecolare.
Per rendere più coinvolgenti e attrattivi la lettura e lo studio del testo da parte dello studente, in questa versione riveduta del manuale sono state arricchite di numero e di argomento le schede applicative, che ora si suddividono in: La chimica nel corpo umano, La chimica del quotidiano, La chimica e l’ambiente, La chimica in cucina e La chimica nelle indagini.
Gli autori:
K. J. Denniston, J. J. Topping, D. Quirk Dorr, R. L. Caret
A cura di:
C. Bergamini, S. Bonora, P. Taddei, A. Tinti, V. Tugnoli
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