Chimica organica. Struttura e rettività

Descrizione

INDICE1. Strutture e legami dei composti organici2. Legame covalente e reattività chimica3. I composti organici come acidi e basi4. Il decorso delle reazioni organiche5. Alcani e cicloalcani6. La stereochimica7. Le reazioni di sostituzione nucleofila e di eliminazione8. Gli alcheni9. Gli Alchini10. La risonanza magnetica nucleare (RMN)11. Spettroscopia nell’infrarosso e nell’ultravioletto-visibile. Spettrometria di massa12. Gli alcoli, dioli ed eteri13. Aldeidi e chetoni. Reazioni di addizione al carbonio elettrofilo14. Acidi carbossilici e loro derivati I. Reazioni di acilazione15. Acidi carbossilici e loro derivati II. Trasformazioni sintetiche e composti di interesse biologico16. Effetti della struttura sull’acidità e sulla basicità17. Enoli ed enolati come nucleofili I. Reazioni di alchilazione e di condensazione18. I polieni19. Enoli ed enolati come nucleofili II. Reazioni di addizione coniugata. Le ilidi20. La chimica dei composti aromatici21. I radicali liberi22. La chimica delle ammine23. La chimica dei composti eterociclici24. I carboidrati25. Amminoacidi, peptidi e proteine26. Le molecole polimeriche27. Le reazioni concertate