Descrizione
Trad. di G. Corte Metodologie di base per la biochimica e la biotecnologia è un testo di laboratorio in cui sono descritti 25 esperimenti. Gli argomenti trattati vanno dalla cinetica enzimatica e dall’attacco di ligandi alla purificazione di enzimi, al DNA ricombinante e alla PCR. In ogni capitolo sono esposti in modo esteso i principi che sono alla base dei metodi utilizzati in quella particolare ricerca, e gli esperimenti illustrati sono stati scelti proprio per il loro intrinseco potenziale di insegnare tali principi generali e sviluppare l’abilità di svolgere ricerche biochimiche
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