scienza dell'alimentazione
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La salute… vien mangiando
17,00 €Editeam Editore
Anno di pubblicazione 2005
Volume in brossura
F.to 20×23, pagg. 56
ISBN 88-89238-29-1
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MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
53,00 €Casa Editrice Ambrosiana
copertina Isbn 978-8808-18246-3
2012
494 pagine
19,6×27 cm
brossura
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Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare (seconda edizione)
77,00 €Emsi Editore
Data di Pubblicazione: 2009
ISBN: 8886669690
Pagine: 780
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Gli Alimenti – dalla composizione al valore nutrizionale
In offerta! Il prezzo originale era: 11,00 €.8,90 €Il prezzo attuale è: 8,90 €.Autroi: M. La Guardia, M. Giammanco
Pagine: 133 / B/N
ISBN: 8879593188
Edizione: I / 2005
Casa Editrice: Edises
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Scienza dell’alimentazione e dietologia
16,00 €Pagine: 171 / 2 Colori
ISBN: 8877900407Edizione: II/1993
Casa Editrice: Edises
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Nutrizione clinica
31,00 €Pagine: 548 / 4 Colori
ISBN: 8879591339Edizione: I / 1997
Casa Editrice: Edises
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Elementi di Fisiologia e Scienza dell’alimentazione
32,00 €ISBN: 9788838616136
February 2008
435 pagine
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Sai cosa mangi? – La scienza del cibo
20,00 €Springer Editore
Collana: I blu
Edizione originale inglese: Food Bites, Springer Verlag New York, 2008
2009, X, 236 pagg., Brossura
ISBN: 978-88-470-1174-8
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Food packaging – Materiali, tecnologie e soluzioni
5.695,00 €Springer Editore
2010, Ca. 500 pagg. 200 figg., Brossura
ISBN: 978-88-470-1456-5
Collana: Food
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Alimentazione e Nutrizione Umana
25,00 €Cod. 1144 I° Ed. Aprile 2008 Vol. formato 17×24 in brossura cucita Pag. 252
ISBN: 978-88-7488-259-5
Esculapio Editore
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L’imaging della digestione e dell’assorbimento
21,00 €Edizione: I / 2006
N. pagine: 230 4 colori
ISBN: 8879593455
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Nutrizione artificiale
35,00 €Edizione: III / 2006
N. pagine: 315 B / N
ISBN: 8879593498
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